Ljudska univerza Velenje, Društvo Novus, KGZS-Zavod Celje, Razvojna agencija SAŠA in Zavod Savinja so prek spleta izvedli strokovni dogodek projekta LAS Jejmo lokalno: povečanje stopnje samooskrbe v SAŠA regiji: ozaveščanje javnosti.
Zaradi trenutnih epidemioloških razmer so dogodek izvedli virtualno. Njihov cilj je doseči čim večjo populacijo ljudi, zato s tem dogodkom nagovarjajo javnost o pomembnosti samooskrbe ter uživanju domače, lokalne hrane ter spodbujanju domačega kmeta.
K sodelovanju so povabili nekatere lokalne pridelovalce, predelovalce in turistične delavce, ki v svoje jedilnike vključujejo lokalno hrano. Izpostavili so tudi pomen lokalne hrane za osnovnošolce in spomnili, da ima področje samooskrbe širši pomen, tudi na področju energetske samooskrbe.
Kako lahko sami prispevamo k povečanju trajnostne lokalne prehranske samooskrbe, ki je temelj zdravega, varnega in kakovostnega načina življenja? Tako, da kupujemo kvalitetno hrano od malih pridelovalcev v naši bližini, se vključujemo v partnersko kmetovanje ali si sami pridelamo svojo, zdravo hrano. S tem postanemo zgled drugim in tako povečamo količino doma pridelane hrane.