Mozirska pustna srenja pod vodstvom Marka Presečnika je na sejmišču ob Savinji organizirala 14. tradicionalno srečanje kuharskih skupin, ki so se pomerile v kuhanju golaža.
Za uvodne besede in blagoslov je poskrbel domači župnik Vinko Čonč. Tokrat je zmagovalni recept iskalo 15 druščin, strokovna komisija pa je ocenila, da ga je našla ekipa Športnega društva Ljubija.
Na mozirskem sejmišču se je 25. maja vrvež pričel že v ranih dopoldanskih urah, ko je potekalo žrebanje kuhalnih mest in prihod ekip na prizorišče. Slednje so se najprej lotile priprave stojnic, ob katerih so kuhale, saj je tekmovanje potekalo tudi v urejenosti slednjih. Skupine so se trudile, da bi stojnice upravičile imena, ki so si jih nadele. Nekatere bolj ali manj hudomušne, druge po krajih ali društvih, spet tretje po sponzorjih in donatorjih.
Strokovna komisija v sestavi dveh starih mačkov golažijade Zdravka Robiča in Dušana Veršca, prvič pa tudi domačega mojstra Nejca Goličnika, je namreč tekom kuhe najprej ocenila prostore, na katerih so ekipe kuhale. Lotili so se ocene kotla in okolice pa urejenosti mize, ob tem pa je štela še urejenost ekipe. In na koncu je največ točk prejela ekipa domačega mizarstva Stopar.
Kuhanje trajalo 3 ure in pol
Ekipe so ob 12. uri prejele čebulo in enako količino mesa, za poskušanje še kruh in žlice. Lotili so se dela, ob tem pa je prevladovalo druženje in dobra volja. Sejmišče je oživelo, vonjave so preplavile prostor, najprej ob praženju čebule, nato še ob dodajanju mesa in vrste bolj ali manj poznanih začimb. Ekipe so kuhale, mešale vsebino loncev in upale, da je to tisto, kar bo prepričalo komisijo. Slednja pa ni popuščala. Ob pol štirih so ocenjevani prinesli vzorce v oceno, trije možakarji pa so zavihali rokave in nabrusili brbončice. Iz vzorca v vzorec so zmajevali z glavami, ob tem pa pridno zapisovali opazke in svoje ocene.
Vzorci golaža skriti za številkami
Vse je potekalo skrito za številkami, ki so jih uvodoma izžrebali predstavniki skupin. No, razglasitev teh številk je prinesla zmagovalne ekipe in najboljše kuharje. Na tretjem mestu ekipo Apartmajev Orel iz Žekovca, ki je vsako leto med sodelujočimi in vedno v vrhu najboljših. Drugi so bili Žejoti, z Žigo Vodovnikom, najokusnejši pa je bil po oceni komisije v tem letu golaž, ki ga je skuhala ekipa iz Ljubije. Slednja je domov odnesla bogate nagrade in prehodni pokal.
