savinjske novice
Oglas
menu
Plačana objava Ozimnica, narejena z ljubeznijo (arhiv ECE)  Ozimnica, narejena z ljubeznijo (arhiv ECE)

S pripravo ozimnice prihranimo čas in denar


PR


Poletje in jesen sta letna časa obilja, ko sta nam sadje in zelenjava na voljo v velikih količinah. Tako se eno in drugo pogosto znajde na naših jedilnikih, še bolj v slast pa nam gredo ti okusni shranki v pozni jeseni in pozimi, ko nam narava ne more ponuditi takega obilja.


 


Saj poznate tisto zgodbo o marljivih mravljicah in murenčku, ki je vse leto godel, na zimo pa ostal brez hrane, kajne? Že kot otrokom nam je dala misliti, da »brez dela ni jela« … Danes pa navdušujejo sodobni gospodinje in gospodinjci, ki pri pripravi ozimnice naravnost uživajo. In ob vsem veselju poskrbijo še, da družina – pa tudi murenčki muzikanti med nami - čez zimo lahko uživajo v domačih dobrotah. Ste med njimi?


 



 


Kakšne zaloge za hladne dni pa so v vaši shrambi?


Pri nas doma že od nekdaj vsako poletje pridno polnimo shrambo z raznimi vložninami in shranki za zimo. Do konca jeseni se police šibijo pod pisanimi lončki raznih zloženih solat, namazov, gobic, kislih kumaric, paprike, paradižnikovih omak in mezge, sokov in sladkih marmeladah vseh vrst. Pravzaprav se iz vsega, kar nam v mesecih obilja ostaja in bi šlo sicer v nič, da pripraviti kakšen slasten zalogaj za pozimi.