savinjske novice
Oglas
menu
Ocenjevanje na Dobrote slovenskih kmetij 2021 (foto: arhiv Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije)  Ocenjevanje na Dobrote slovenskih kmetij 2021 (foto: arhiv Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije)

Tudi letos priznanja za zgornjesavinjske dobrote


Tatiana Angioi, 27.6.2022 11:34:00

V minoritskem samostanu na Ptuju je potekalo 33. ocenjevanje dobrot slovenskih kmetij. V ocenjevanje je strokovna komisija prejela skupno 987 izdelkov. Vsako leto se ocenjevanja s svojimi produkti udeležijo tudi kmetije in posamezniki z območja Zgornje Savinjske doline in tudi letos je bilo tako.


 


BOGATO ZNANJE IN KAKOVOST


Na 33. festivalu Dobrote slovenskih kmetij so podelili 477 zlatih, 240 srebrnih in 145 bronastih priznanj senzoričnega ocenjevanja izdelkov. Ocenjevali so izdelke iz žit, mlečne in mesne izdelke, olja, kise, sirupe, žgane pijače, vina, sadjevce – sadna vina, medice ter ribje izdelke. Letos je festival posebno pozornost namenil slovenskim oljem. Tudi letos so udeleženci iz naše doline posegli po visokih priznanjih, kar je znova dokaz bogatega znanja in kakovosti pridelave ter predelave.


 


PRIZNANJA ZA MESNE IN MLEČNE IZDELKE


Marjana Ermenc (kmetija Ermenc, Florjan) je za savinjski želodec prejela zlato priznanje, Edi Jurjevec (ekološka kmetija Prodnik, Juvanje) pa srebrno. Za mlečne izdelke je kmetija Matk (Logarska dolina) prejela dve srebrni priznanji, prvo za eko mehki sir iz kozjega mleka – Savinjek in drugo za eko skuto iz kozjega mleka. Na zlato priznanje za navadni tekoči jogurt je lahko ponosen Janez Rosc (kmetija Spodnji Strmčnik, Strmec).


 


ŽITNI IZDELKI, MARMELADE IN AJVAR


Katarina Ugovšek (Tičjek) se je tudi letos izkazala s svojimi žitnimi izdelki. Prejela je zlato priznanje za domače orehove rogljičke in srebrno za domače široke rezance. Srebro je prejel tudi Danilo Stakne (Robanov kot) za kruh izpod Raduhe. Kot lani so tudi letos iz zgornjesavinjskih logov prišle odlične marmelade. Letos je vse nagrajene izdelala Milena Marolt (Podveža). Za marmelado iz sibirskih borovnic je prejela zlato priznanje, za slivovo srebrno in za malinovo marmelado bronasto priznanje. Jožica Lenko (Ter) se je letos preizkusila v pripravi ajvarja in zanj prejela zlato priznanje.


 


 

MehaM
Oglas
MegaM
Oglas


logo-white-neg

Savinjske novice d.o.o.

Šmihelska cesta 2, 3330 Mozirje, T: 03 839 07 90, splet@savinjske.com
Naložbo (Vavčer za digitalni marketing – izdelavo spletne strani in spletne trgovine)
sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.