savinjske novice
Oglas
menu

Debeli četrtek in jogurtove miške sestre Vendeline


NK, 24.2.2022 9:22:00

Danes je debeli četrtek, šaljivo imenovan tudi god debelih ljudi. Na ta dan se tradicionalno pripravljajo mastne, zelo nasitne jedi, pri čemer v hiši zadiši po sladkem cvrtju. V preteklosti so se ljudje držali načela, da se je v času pusta potrebno najesti do sitega, sicer bo letina tisto leto slaba.


 


Letos podelitev trških pravic v Mozirju žal odpade, si pa lahko vseeno pustno vzdušje pričaramo doma. Če se krofov še ne upate lotiti, si za obeležitev praznika debelih napecite miške.


 









JOGURTOVE MIŠKE SESTRE VENDELINE 


 


Sestavine


lonček navadnega jogurta


2 jogurtova lončka moke (300 g)


jajce


½ vrečke pecilnega praška


naribano lupino ekološke limone


žlico sladkorja


malo soli


2 žlici ruma


jabolko, naribano na strgalnik


olje za cvrtje


sladkor v prahu ali med, razmešan z malo pomarančnega soka


 


Priprava


1. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom in pustimo približno uro počivati.


2. V posodi segrejemo olje.


3. Ko je dovolj vroče, vanj pomakamo žlički in zajemamo testo.


4. Miške med peko zelo narastejo. Pečene se kar same obračajo na drugo stran.


5. Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu ali, še bolje, medenim prelivom.



 


Vir: Zmeraj sestra Vendelina: Osnove dobre domače kuhinje


 


 

Savinjske novice
Oglas


logo-white-neg

Savinjske novice d.o.o.

Šmihelska cesta 2, 3330 Mozirje, T: 03 839 07 90, splet@savinjske.com
Naložbo (Vavčer za digitalni marketing – izdelavo spletne strani in spletne trgovine)
sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.